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PROJEKTE

Petr Pečenka für Slunovrat Orlík und Gorjan Lazarov für OREA HOTELS unterzeichnen den Vertrag

KONZEPT UND GESCHÄFTSPLAN

Auf dem Bild sehen Sie die Signatur des Projekts, für das ich das Konzept erstellt und die Machbarkeit berechnet habe. Die Bank genehmigte es und der Investor unterzeichnet einen Vertrag mit OREA HOTELS, wo ich vor 27 Jahren angefangen habe. Das Projektkonzept und der Businessplan des Hotels sind ein Schlüsselelement für eine erfolgreiche Entwicklung. Ich konzentriere mich auf die Entwicklung einer klaren und realisierbaren Vision, die eine detaillierte Marktanalyse, die Definition der Zielgruppe und die Betriebsstrategie umfasst. Jeder Plan ist darauf ausgelegt, Ressourcen zu optimieren und die Kapitalrendite zu maximieren, was zu langfristiger Nachhaltigkeit und Wachstum führt. Das Konzept beinhaltet auch eine Gewinn- und Verlustrechnung nach internationalen USALI-Standards.

Milan Pavelka, was soll man mit dem Hotel machen?

CO S HOTELEM

Das Projekt über das Hotel oder einen Teil davon richtet sich an Eigentümer, die sich in einer Krise befinden oder sich bereits in einer Krise befinden und nicht sicher wissen, wie sie vorgehen sollen. Wenn Sie alles versucht haben und Angst vor weiteren Risiken haben, bin ich hier, um Ihnen zu helfen, einen Ausweg zu finden. Ich analysiere den aktuellen Zustand Ihres Hotels, identifiziere Schlüsselprobleme und schlage strategische Lösungen vor, die Risiken minimieren und die Kapitalrendite maximieren. Im Gegensatz zu den meisten anderen kann ich Ihre Situation mit Hunderten ähnlicher Situationen vergleichen. Sehen Sie Ihre Variantenentscheidungen in den Ergebnissen. Mein Ziel ist es, Ihnen einen klaren Weg zur Erholung und zum langfristigen Erfolg Ihres Unternehmens aufzuzeigen.

Treffen der 100 besten Unternehmen in der Tschechischen Republik

VORBEREITUNG ZUM VERKAUF

Das Projekt „Preparation for Sale“ richtet sich an Hotelbesitzer, die ihre Immobilie möglichst günstig verkaufen möchten. Wenn Sie planen, Ihr Hotel zum Verkauf anzubieten, helfe ich Ihnen, seinen Wert und seine Attraktivität für potenzielle Käufer zu maximieren. Ich analysiere den Ist-Zustand Ihres Hotels, identifiziere Verbesserungsmöglichkeiten und führe Veränderungen durch, die den Marktwert steigern. Zur Vorbereitung gehört auch die Erstellung attraktiver und überzeugender Verkaufsmaterialien sowie einer Präsentation, die Interessenten anspricht und interessiert. Das Foto zeigt die Preisverleihung an die besten tschechischen Unternehmen, an der ich seit zwanzig Jahren teilnehme. Denken Sie daran, dass es neben all diesen Aspekten auch auf das Unternehmen ankommt, in dem Sie sich befinden, denn Investoren blättern nicht in Immobilienkatalogen.

Änderung des Hotelkonzepts

KONZEPTÄNDERUNG

Projekt “Změna konceptu hotelu či jednotlivých středisek” je navržen pro hotely, které potřebují oživit nebo přizpůsobit své služby novým trendům a potřebám trhu. Pokud vaše stávající koncepty již nefungují, provedu detailní analýzu současného stavu a identifikuji klíčové oblasti pro zlepšení. Navrhnu a implementuji nové strategie a koncepty, které zvýší atraktivitu vašeho hotelu a jednotlivých středisek. Tento proces zahrnuje modernizaci služeb, redesign interiérů a zavedení inovativních technologií pro zajištění vyšší spokojenosti hostů a ziskovosti. Někdy vám z toho vznikne komplexní automatizovaný smarthotel, který se stane vzorem pro ostatní.

Hotelautomatisierung

AUTOMATISIERUNG

Das Projekt „Hotel Automation“ konzentriert sich auf die Implementierung modernster Technologien zur Steigerung der Effizienz und Verbesserung des Gästeerlebnisses. Die Automatisierung umfasst die Einführung intelligenter Systeme zur Verwaltung von Reservierungen, Check-in- und Check-out-Prozessen, Energiemanagement und anderen betrieblichen Bereichen. Diese Innovationen senken nicht nur die Betriebskosten, sondern ermöglichen es den Mitarbeitern auch, sich auf die Bereitstellung eines persönlicheren und besseren Service zu konzentrieren. Ziel ist es, reibungslosere und effizientere Abläufe zu schaffen, die die Zufriedenheit der Gäste und die Gesamtrentabilität des Hotels steigern.

Auftakt in Sansibar

BEGINNEN

Das Projekt „Kick Off“ ist für den erfolgreichen Start Ihrer Hotelinitiativen konzipiert. Dazu gehört die detaillierte Planung und Koordination aller wichtigen Aspekte, die für den Start eines neuen Projekts oder einer neuen Dienstleistung erforderlich sind. Gemeinsam erstellen wir einen strategischen Plan, definieren Ziele und legen Meilensteine fest, um eine reibungslose Umsetzung zu gewährleisten. Ich unterstütze Sie von der ersten Idee bis zur Umsetzung, inklusive Mitarbeiterschulung und Fortschrittskontrolle. Ziel ist es, sicherzustellen, dass jedes neue Projekt gut startet und langfristig erfolgreich ist.

Kompetenzmodell

KOMPETENZMODELL

Das Projekt „Kompetenzmodell aller Ebenen des Hotels“ definiert Schlüsselkompetenzen und Ausprägungen von Kompetenz und Inkompetenz für jede Position. Beinhaltet Leistungsbeurteilung und anschließende Weiterentwicklung, vom Management bis zum operativen Personal. Jedes Teammitglied wird nach klar definierten Kriterien bewertet, was Effizienz und ein hohes Serviceniveau gewährleistet. Ich greife auf aktuelle Ressourcen der Top-Arbeitsplätze der besten Ketten zurück, damit das Modell den neuesten Trends der Branche entspricht. Durch die zwanzigjährige Zusammenarbeit im Bereich der Potenzialprüfung beschäftige ich mich auch mit Kompetenzen in anderen Bereichen. Wir stellen Menschen oft für das ein, was sie können, und entlassen sie für das, was sie sind. Wichtig ist auch, auf soziale und zwischenmenschliche Kompetenzen zu achten, über die die jüngste Generation Z überhaupt verfügt.

Standardisierung und Personalschulung in Tansania

QUALITÄTSSTANDARD

Gleichzeitig hätten sieben Jahre in Ostafrika und Nordmähren keine bessere Ausbildung in der Erstellung und Umsetzung von Standards sein können, denn das Wichtigste ist, zu wissen, was man weglassen sollte. In Afrika bestellt man bei einem Kellner ein Bier und nach langer Zeit bringt er es einem warm mit einem Lächeln, hier bekommt man gleich ein gekühltes Bier, hat aber das Gefühl, dass man sich die Mühe macht. Das Projekt „Schaffung und Einführung von Qualitätsstandards“ etabliert klare und messbare Standards für alle Aspekte des Hotelbetriebs. Dazu gehören die Definition von Qualitätskriterien, Mitarbeiterschulungen und regelmäßige Audits. Ich greife auf aktuelle Quellen von den Top-Arbeitsplätzen der besten Ketten zurück, um die Standards im Einklang mit den neuesten Trends in der Branche zu halten, was zu einer höheren Gästezufriedenheit und Betriebsoptimierung führt.

Mentor trägt Kaffee

MANAGER-MENTORING

Ein ganz anderer Kaffee. Kennen Sie die Figur Winston Woolf aus Pulp Fiction? Als Absolvent der zertifizierten Coach-Ausbildung habe ich festgestellt, dass ich kein guter Coach bin, aber als Mentor bin ich hervorragend in der Kundenbewertung. Das Projekt „Hotel Manager Mentoring (GM, DOSM)“ zielt darauf ab, wichtige Managementkompetenzen zu entwickeln und die Führung zu stärken. Es umfasst individuelle Beratungen, Schulungen und praktische Ratschläge zur Verbesserung der Hotelmanagement- und Marketingstrategien. Ziel ist es, die Effizienz und Ergebnisse des Hotelmanagements zu steigern. Jedes Programm ist auf die spezifischen Bedürfnisse des Managers zugeschnitten und stützt sich auf aktuelle Ressourcen und Best Practices der Top-Ketten, was eine kontinuierliche berufliche Weiterentwicklung und Optimierung des Hotelbetriebs gewährleistet.

Masterminding in vollem Gange

MASTER MINDING

„Master Minding – Aktivierung des Innovationspotenzials des Managements und des Teams“ zielt darauf ab, Kreativität und Innovation im Hotelumfeld zu unterstützen. Es umfasst Workshops und Brainstorming-Sitzungen, die sich auf kreatives Denken und Problemlösung konzentrieren. Mit speziellen Methoden unterstütze ich die Teamzusammenarbeit und offene Kommunikation und schaffe so ein Umfeld, in dem neue Ideen entstehen. Das Programm orientiert sich an aktuellen Trends und Best Practices der weltbesten Hotelketten, was eine effektive Umsetzung von Innovationen ermöglicht und die Wettbewerbsfähigkeit des Hotels steigert. In der Gruppe werden Ihre Fragen in einen anderen Kontext gestellt und Sie erhalten Feedback oder praktische Antworten auf Ihre Fragen. Die Gruppe fungiert als „Brain Trust“ und greift auf die Stärke, Erfahrung und Energie der Mitglieder zurück. Dies bringt unterschiedliche Perspektiven und oft neue, neuartige Ideen mit sich. Darüber hinaus fördert die Gruppe die persönliche Weiterentwicklung, motiviert und knüpft wertvolle Kontakte. Es ist eine wunderschöne Arbeit mit wertvollen Ergebnissen.

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